Exclusive Steel heeft de stalen foodwand en de stalen deuren gemaakt. Het design van de foodwand moest transparant zijn, maar toch afsluiten. Door de open keuken op deze lichtdoorlatende manier af te sluiten, hebben we de looproute van de bediening veranderd. Daardoor kunnen er twee extra tafels worden geplaatst. Deze oplossing is zowel in esthetisch opzicht als commercieel geniaal.

Beoordeling jury

Het tijdloos elegante ontwerp gecombineerd met geweldige ideeën maakt het uniek, zoals bijvoorbeeld de kenmerkende gebogen lichtinstallatie die zich een weg baant door het hele plafond van het restaurant.